Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de champignons in plakjes. Snipper de knoflook. Snij de paksoi in reepjes (ook het blad). Snij de kipfilet in reepjes en bestrooi deze met peper, zout en de maïzena. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak de kip rondom bruin. Voeg de champignons en paksoi toe en roerbak 3 minuten. Voeg de sherry en sojasaus toe en verhit nog 2 minuten. Schep de noedels erdoor en garneer met sesamzaadjes.

Er zijn heel veel soorten en elke soort heeft z’n eigen bereidingswijze en kooktijd. Kijk op de verpakking.

Udon-noodles: dikke, lichtgekleurde, zachte Japanse noodles. Gemaakt van tarwemeel.

Soba-noodles: lichtbruin gekleurde platte noodles van boekweitmeel, ook van Japanse oorsprong. Smaken wat nootachtig. Van nature glutenvrij.

Glas-noodles: heel dunne en doorzichtige noodles, gemaakt van het meel van mungbonen. Glutenvrij.

Eiermie: ronde, lichtgekleurde noodles van tarwemeel en ei. Deze zit vaak in kant-en-klare noodle-soep.

Mihoen: heel dunne noodles gemaakt van rijstebloem. Glutenvrij.

Rijst-noodles: dik en plat, gemaakt van rijstebloem. Glutenvrij.

Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrieven en aanbiedingen en ontvang direct het gratis digitale receptenboekje Gezonde ontbijtjes!

Je gaat daarbij akkoord met onze privacyvoorwaard

Op zoek naar lekkere én gezonde recepten? Iedere week kun je hier een nieuw weekmenu vinden.

Ben je op zoek naar informatie over een ziekte, lichamelijke klacht of psychisch probleem? Hier vind je een overzicht van de 100 meest gezochte klachten.

Inspiratie voor een gezonde leefstijl. Ontmoet personalities, influencers en coaches ♡ geniet op sfeervolle paviljoens ♡ doe mee met actieve workshops ♡ proef knettervers feelgood food ♡ ontvang gratis digitale Receptenboekjes ♡ ontdek het Hersenfestival ♡ toegang tot de Allergiebeurs & more! Bezoekers van Gezondheidsnet krijgen nu 75% korting en betalen slechts € 5,- per ticket! Actiecode: GNBL22